Garde à Vous!

Hier j’étais invitée à une cérémonie dont je voudrais vous parler, car elle est vraiment trop peu connue pour le prestige qu’elle représente.
C’étais la cérémonie de la remise du Brigadier, et les récipients étaient Jacques Seyres et Michel Fau.
C’était d’abord très émouvant, car c’est une cérémonie qui n’est pas corrompue par quelque mode, politique ou vils personnages que ce soit, c’est une réelle distinction, qui honore un grand du théâtre, et attribuée par des grands du théâtre. Et ça, ils le savent, ces gens qui montent sur scène pour recevoir leur précieux brigadier.
Alors, le Brigadier, qu’est ce que c’est?
C’est avant tout le bâton qui a servi, depuis le Moyen Âge, à frapper les "trois coups" de chaque début de spectacle. Oui parce qu’il fut un temps, et je regrette si fort qu’il soit révolu, où, avant chaque lever de rideau, un technicien frappait neuf coups rapides au sol, de son brigadier, marquait une petite pause, puis enchaînait avec trois coups lents.
Ces coups représentaient tout simplement les neuf muses des arts, suivies d’un coup pour le Père, un pour le Fils et un pour le saint Esprit.
Ensuite ces coups eurent un usage beaucoup plus pratique, puisque les neuf premiers coups étaient frappés par le régisseur général, pour annoncer à la troupe le début de la représentation, ce à quoi répondait un coup venu des cintres (le haut de la scène), puis un du dessous de la scène, et enfin un dernier de la coulisse opposée, signifiant que chacun était à son poste, le rideau pouvait s’ouvrir.
Et il faut aussi noter que sous Louis XIV, on ajoutait trois coup identiques aux trois derniers, pour signifier l’unification des deux troupes sous le toit de la Comédie Française, celle de Molière et celle de l’Hôtel de Bourgogne, rivales jusque là. Le "Français", comme on le surnomme dans le métier, a donc gardé cette habitude des 9 coups, suivis de, non pas 3 mais 6 coups.
Jacques Seyres a d’ailleurs tenu à rendre hommage à cette tradition, ayant été longtemps locataire de sa petite loge Place Colette.
En plus, le Brigadier d'hier était spécial! La cérémonie avait lieu à la comédie des Champs Élysées et le bâton a été taillé dans un morceau de poutre, retrouvé dans le théâtre, qui datait de sa construction, en 1913.

Michel Fau, est-il besoin de le présenter, c’est un comédien de génie. Extravagant au possible, mais toujours avec une intelligence déroutante, il est sorti de l’anonymat avec sa pièce Récital Emphatique, écrit et mis en scène par lui-même, au Théâtre des Bouffes du Nord à Paris. Spectacle génialement drôle, il s’y travestissait avec un plaisir non dissimulé. Mais avant cela, il n’a pas été moins brillant, et bien trop peu connu. Il a enchaîné les projets théâtraux dès sa sortie du conservatoire National d’Art Dramatique de Paris, et a collaboré tout particulièrement avec Olivier Py, metteur en scène décalé, très en vogue dans les années 90, et au début des années 2000.
Récemment on a pu le voir dans Marguerite, interprétant avec brillo le professeur de chant frustré et amer. 
Son discours à la remise de son Brigadier était très beau, drôle et émouvant. Il nous avait pourtant prévenu qu’il ne comptait pas être drôle, cette fois! Nous disant que, "comme tous les clowns, (il était) sinistre dans la vie". Que souvent on l’invitait aux soirée pensant "bien se poêler parce qu’on avait invité Michel Fau", et que "ben… maintenant on (l’) invite plus…"

Jacques Seyres, quant à lui est très connu du milieu théâtral, mais sa notoriété auprès du grand public est à des années lumières de ce qu’il mérite. C’est un immense acteur, (qui fut par ailleurs le professeur de ma mère au conservatoire national d’art dramatique de Paris..!), maintenant sociétaire honoraire de la Comédie Française, qui, et Michel Fau l’a rappelé, a une "diction royale". Lorsqu’il déclame, c’est une musique aux oreilles, c’est magnifique, c’est une douceur pour le cerveau…. Un délice! Ce vieux bonhomme m’a émue aux larmes lorsqu’il a raconté ses débuts chaotiques dans le métier. Sa première audition qu’il a ratée parce qu’il n’arrivait pas à trouver l’entrée du rideau, perdue dans les plis du tissu, son arrivée à Paris, et puis son hommage aux immenses actrices et grandes directrices de théâtre qu’ont été Marie Bell (directrice du théâtre du gymnase à Paris), Sarah Bernhard (directrice du Théâtre de la Ville, anciennement Sarah Bernhard).

 Et nous avons même eu droit à un scoop, que je vous partage ici en toute confidence! L’adjoint au Maire de Paris nous a confié qu’après sa rénovation de deux ans, le Théâtre de la Ville s’appellerait désormais à nouveau, "Théâtre de la Ville Sarah Bernhard"! Youpiii! Prochaine étape: on remet le Brigadier au goût du jour!


N'hésitez pas à me mettre en commentaire ce que vous savez de ce brigadier, et partagez vos petites anecdotes!
Si vous avez des questions n'hésitez pas non plus!
J'espère que ce petit cours "rapidifié" vous aura fait plaisir

Bon je vous laisse et… ALLEZ AU THEÂTRE!!

See you next time and peace out!

My #SundayBrunch... comme on dit en Auvergne

"Ca y est c’est le week eeeend, oui le super week eeeeend" Hashtag hommage à Lorie! Eh oui, déjà le week end et pour moi ça veut dire… bruuuunch!!
Pour demain je vous ai concocté une petite recette, toujours vegan, inspirée du menu traditionnel du brunch outre-atlantique! Les oeufs brouillés sont ici cuisinés avec une base de tofu et c’est dé-li-cieux!!

*Ici j’ai mis l’accent sur le curcuma. Comment dire… le curcuma c’est un peu l’équivalent d’un cocktail de doliprane, oxyboldine, smecta, cortisone prozac et pyralvex! Un petit miracle qui ne coûte rien, totalement naturel, qui ne vous pourrit pas l’intérieur, enfin bref, vive le curcuma! En gros c’est un excellent anti-inflammatoire, donc en hiver pour tout ce qui est grippe, rhume et autres virus très sympathiques et qu’on a-dore!
Ici, nous sommes en mars, donc les giboulées peuvent nous refiler une de ces réjouissances, mais on arrive aussi et surtout à la période du…….. (musique dramatique…) rhume des foins!!! Et, oh! miracle! le curcuma aide l’organisme à lutter contre les allergies saisonnières!
Et "on top of that", cette épice safranée est très concentrée en curcumine dont les propriétés anti-inflammatoires empêchent la croissance des cellules cancéreuses. Mais cette substance pourrait également prévenir les accidents cardio-vasculaires, la maladie de Parkinson, la maladie d’Alzheimer, ...
On aime on aime!

A noter que la prise du curcuma a des effets plus ou moins efficaces sur les différentes "cibles" en fonction du moment de la prise par rapport aux repas.
Ici, il sera donc pris pendant le repas, ce qui le rend particulièrement efficace dans son action sur le système digestif.
Pour qu’il agisse plus particulièrement sur les poumons il devra être pris avant les repas et après les repas ce sera pour le côlon.

Et l’efficacité de cette petite merveille est décuplée quand elle est assimilée au poivre, à un matière grasse et au miel. Ce qui n’est pas pour rendre notre plat moins délicieux!! *

Pour cette recette il vous faudra:

• 250g de tofu (ici c’est du tofu fumé pour plus de saveûûûr!)
• 1 carotte broyée au mixer à herbes (ou autre, hein… chacun son truc!)
• 1 cuillère à café d’huile de coco
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 pincée de sel
• 1/4 de cuillère à café de poivre
• 3 cuillères à café de levure alimentaire (que vous pourrez trouver ici, sinon de la levure de bière ira très bien, mais attention au gluten!)
• 1 poignée de mélange d’amandes et noisettes écrasées
• 1 cuillère à café de miel
• quelques tranches de pain des fleur ou tout autre pain, avec, sans gluten… chacun ses folies!

On fait chauffer l’huile dans une poêle avec l’ail écrasé.

On y émiette le tofu et on ajoute les miettes de carotte.
Une fois que le tofu commence à dorer, on saupoudre dessus les épices et on remue bien.

On transvase dans une assiette de service et on saupoudre des fruits secs, pour terminer en nappant de miel.

On déguste avec son pain préféré, ainsi qu’une tasse de thé Roïbos.
Faites comme moi, nappez votre tartine de hummus! Je vous filerai deux trois recettes sympas! 

*Pourquoi roïbos? Parce que le thé, plein de théine, a tendance à annihiler pas mal de vitamines quand il est ingurgité en même temps que ces dernières. Donc, comme ici on est en mode plat-guérisseur , on va pas prendre de risques, et pas tout foutre en l’air, surtout que le roïbos…. mais qu’est ce que c’est bon!
J’achète le mien à l’herboristerie du Palais Royal, mais on peut en acheter un peu partout, ne serait ce que dans les magasins bios!*

Allez, see you next time and peace out!

#Review Fashion Week S/S 2016

*FASHION WEEK SPRING/SUMMER 2016*

Alors que la fashion week bat son plein à Paris, mon amie Julia est responsable du snapchat de Dior, que je vous invite à suivre pour avoir EN DIRECT le backstage des défilés Dior.  Sur Snapchat #Diorlive , suivez ma Juju dans son marathon fashion week et... vous êtes autorisées à la haïr pour cette fois! héhé 

 Petit aperçu: 

ça fait rêver hein??

Et sinon, je suis littéralement tombée amoureuse de la collection H&M studio de cette saison. Et comme des images valent mieux qu'un long discours, enjoy!

 

 

 

 

Et big up à H&M Studio pour avoir fait défiler un mannequin "Plus size": 

Bravo à la belle Ashley Graham: 

 

Et sinon mais QUE DIRE de cette magnifique collection CHLOE?!! Je l'aime... Cuirs et ponchos oversize sont de mise cette saison!

Allez, see you next time and peace out!!

#CestPasGrave : selfie selfie selfie!

*HEY! C'EST PAS GRAVE SI...*

Tu te mates chaque fois que tu passes devant une surface vitrée qui renvoie un semblant de reflet de toi-même! 

Attention, aujourd'hui c'est #Philosophie bonjour!

Grillée!

Alors POURQUOI tant d'amour (ou de désamour d'ailleurs..!) de soi-même?? Pourquoi narcissisme, égocentrisme, égoïsme, égo tout court, sont-ils les mots qui reviennent le plus dès qu'on parle un peu de notre société et des gens qui la composent? Tous ces selfies, tous ces blogs, tous ces moi-je, ce culte de la beauté, ces mannequins magnifiques à qui l'on rêve de ressembler mais qui seraient passées pour des gueuses mal-nourries il y a quelques siècles... Pourquoi???

En fait je pense que la grande interrogation, c'est QUI je suis et non pas qu'est ce que LES AUTRES pensent de moi.
Ce réflexe qu'on a de se regarder dans la glace dès qu'on passe devant un des ces objets dits de narcissisme, n'est justement pas dû à ce vice, selon moi. C'est un réflexe trivial, et on observe le même phénomène chez les jeunes chiots, qui se retrouvent perturbés devant leur propre image. On ne veut pas seulement savoir à quoi l'on ressemble, afin d'être belle pour la société, on veut savoir à quoi l'on ressemble tout court. QUI SUIS-JE?? 

Ah, la condition humaine, l'insoutenable légèreté de l'être (#CultureConfiture), qui suis-je, où vais-je et dans quel état j'erre?!!

Et si l'on prête tant attention au regard des autres, c'est que, à part les miroirs, ces "autres" sont les SEULS retours qu'on peut avoir sur soi-même. Le seul reflet qui nous permet d'avoir un aperçu de qui l'on est. Et sans le regard des autres on n'aurait que nos petits doigts pour palper un visage invisible à jamais. 

Ce qu'ils nous renvoient n'est finalement qu'un portrait de nous-mêmes. Et si ce reflet est négatif, c'est une gifle qu'on se prend dans la gueule, car c'est tout à coup le "Miroir, Miroir, mon beau Miroir" qui vous répond "nan! t'es moche, t'es nulle, Blanche Neige elle est plus belle!" poooah! bim! dans ta face! 

Donc ne nous étonnons pas, après, qu'on prenne soin de notre image! Image... On ne prend pas soin de soi, on prend soin d'un image. D'un truc fictif qu'on donne à  bouffer aux autres, qui est une définition fantasmée de nous, mais qui ne serait pas nous... 

Mais QUAND est-on pleinement soi-même alors? Eh ben j'ai envie de dire, ma réponse à moi serait que le SOI est l'ensemble que forme le "soi" du réveil, le "soi" du bureau, le "soi" de quand on a ses règles, le "soi" de quand on est amoureux, le "soi" de quand on est avec les copains, le "soi" de quand on est avec les parents, le "soi" de quand on est tout seul etc. 

Faut pas chercher, on n'est jamais constant dans QUI l'on est. Et c'est là que le réflexe de s'attarder sur ce qu'on renvoie aux autres est presque naturel. Ce sont eux qui nous disent qui nous sommes. Et c'est ça qui est beau, aussi, dans les rapports humains!

Mais ... les Medicis ont inventé les miroirs...

Allez, see you next time and peace out!

Mes essentiels du ski

Je sais, je sais, je suis un peu à la bourre… Le ski c’est pas forcément THE saison typique pour y aller, mais voilà, moi c’est en général la période à laquelle j’y vais, et de préférence HORS vacances scolaires! muahaha je suis le MALIN!! #DodgerExpert !

A force de voyager de ci de là, par monts et par vaux de France et de Navarre ….! j’ai appris que plus ta valise est légère plus elle est ton amie! J’ai donc développé des techniques de ninja et fait des stages chez Tetris, et cette année j’ai décidé que tout mon matos "ravalement de façade" tiendrait dans une petite trousse pliable que j’ai achetée chez MUJI (similaire ici), ce magasin au concept indéfinissable et indéfini, mais où tu trouves des trucs cool!

Ce fut dur, ce fut rude, ce fut l’aventure, mais j’ai ré-u-ssi!!

Donc voilà mes essentiels pour des vacances au ski de folie! (oui alors il faut quand même préciser que je ne pars que 5 jours… c’est pas le packing pour 2 semaines non plus, faut pas pousser! )
J’ai réparti les produits de beauté et le make up dans deux trousses pour être tout à fait honnête..!

Donc

• Essentiel de chez essentiel (même si je suis teeeellement mal placée pour donner des leçons mais bon… faisons comme si!) la crème solaire!!! indice 50 mes amies, OUI!! Alors pendant longtemps j’ai maudit la crème solaire, et j’avais développé comme une capacité de répulsion envers elle… Genre quand un tube s’approchait de moi pouf! il repartait illico! J’avoue… J’AVOUE que je me faisais même une chose immonde et horrible que j’appelais le cocktail molotov (dont je dois attribuer le copyright à Valentine, ma complice de toujours dans toute la catégorie "400 coups" dans ma vie! Rendons à César ce qui est à Valentine…) et dont la composition restera secrète, mais c’était une huile solaire maison spécial cancer de la peau! Je ne vous conseille ABSOLUMENT pas! Pour en revenir à des choses rationnelles et préservatrices de la vie, protégez vous! Car maintenant je commence à me dire, instinctivement, comme ça, qu’il faudrait peut-être que j’arrête les conneries si je ne veux pas finir toute fripée comme un pruneau! Donc j'ai décidé de mettre de la crème solaire, même si c’est pour bronzer un peu moins vite, TANT PIS! sérieux ça vaut le coup quand même!
• J’ai également fait une mini sélection dans ma gamme de make up que j’appelle "make up-tatouage", c’est à dire qui ne s’enlève JAMAIS, étant donné qu’on est quand même parti pour se vautrer dans la neige toute la journée, avoir le nez qui coule, les larmes à cause du vent, la neige dans la tronche, la transpiration parce que tout ça ben… c’est du sport! Enfin bref, il nous faut un make up de compèt!
• Donc d’abord le mascara waterproof de chez Miss Helene, que j’avais acheté un peu au pif je dois le dire, mais qui ma foi convient très bien! Il tient, même quand je fais du wake board l’été, il étoffe bien les cils, enfin il fait ce qu’on lui demande quoi! (faut dire que c’est pas ce sur quoi je suis le plus exigeante, le mascara! Etant donné les cheveux que j’ai à la place des cils!)
• Puis également le Rouge MAC retro matte liquide lipcolor  … je vous ferai une review de celui-là parce que c’est particulier. Mais en tous cas tout ce que je peux vous dire c’est qu’il TIENT! Je l’ai donc pris pour sa teinte plutôt nude.
• Le rouge Outrageous Rouge Extreme Liquid Lipstick Sephora en teinte ruby provocateur , pour avoir un rouge pour toutes les humeurs du jour! Donc pour compléter le nude de chez MAC j’ai pris un rouge pétant, et, comme je vous l’avais dit dans mes favoris de février, il tient de folie aussi!
• Et puis le original primer Urban Decay , puisque tout le monde en est si fan j’ai voulu l’essayer et je vais donc le tester dans des conditions extrêmes et reviendrai de mon séjour avec un avis bien tranché sur le sujet, je pense!
• Et pour enlever tout ça le soir, histoire de pas avoir la face tatouée de toutes le couleurs, ma petite huile d’amande douce, mon démaquillant waterproof le plus naturel, efficace et deux en un puisqu’il "kind of" hydrate la peau pour une nuit toute douce!
• Pour ne pas ressembler au mort vivant que je suis sans mon précieux anti-cernes (puisque NON je ne pars pas au ski toute seule telle Leonardo DiCaprio dans The Revenant, (bah quoi, il partait pas au ski à la base..?!) et donc le matin au réveil, des gens, des êtres humains, me verront SANS ANTI-CERNES!! mon dieu!! Oui parce que, autant j’ai une peau assez sympa, et le fond de teint, les fards, le blush, les rouges à lèvre tout ça je peux m’en passer sans avoir trop honte, mais l’anti-cernes c’est juste impossible!) Où en étais-je…? Oui, pas d’anti-cernes au réveil, donc la nouveauté de chez Clinique, le Pep-Start , que j’ai testé ces dernières semaines et qui est assez efficace je dois dire…! ça limite les dégâts quoi…!
• D’autre part, un autre produit que je porte dans mon coeur pour le combo "naturel-tout-en-un", le gel d’Aloe Vera . Il hydrate le visage, il hydrate le corps, il fait office de gel structurant pour les cheveux, il soigne les brûlures mineures (donc pas besoin de biafine!) enfin il est assez cool quoi!
• Mon déo que je me suis fait moi-même comme une grande! (Je vous ferai un petit auto à l’occaz!)
• Et mini trousse de secours, des granules d’arnica montana (SI l’homéopathie ça marche!) une pipette de sérum physiologique pour les yeux, et une pipette de nettoyant pour le nez en cas de gros rhume! Et d'ailleurs je vais certainement rajouter un sachet de smecta, (ba oui, on n'est pas toujours glamour!) et une tablette d'ibuprofène.
• Et le petit pinceau n°57 à anti-cernes, BIEN SÛR! 

*POUR CE QUI EST DU MAKE UP*

• Ma palette d’amour de chez MAC, pour le bronzer, l’high-lighter, et les 3 ombres à paupière complémentaires dans les tons marron pour si jamais après le ski on a la foi d’aller boire un verre! Toujours se tenir prête! Mais attention il me semble que c'est une édition limitée..!
• Deux ombres à paupière-stick, une de chez ??? , en vert d’eau si jamais j’ai envie de faire la foufou au niveau des couleurs sur les pistes et l’aqua matic de chez Make up Forever, qui, je vous le dit, est plus de l’ordre du stylo indélébile que du make up! Je l’ai en teinte 50 qui est juste magnifique!
• Un crayon khôl noir, la base.
• Un pinceau à lèvres rétractable de chez Hema, TROP PRATIQUE!! pour les rouges de la palette. Alors je ne le trouve pas sur leur site internet, mais vous le trouverez en magasin si vous avez la chance d’en avoir un près de chez vous.
• Mon précieuuuuuuux anti cernes Make up forever HD  en teinte Y31
• Le blush crème de UNE en teinte B04
• Un pinceau rétractable un peu plus volumineux pour le bronzer et le blush.
• Et un mini-trop-choupi flacon de mon parfum, le Bombshell  de VS.

My #SundayBrunch… Comme on dit en Auvergne!

Vous le comprendrez bien assez vite… le petit déjeuner est mon repas pré-fé-ré! Que dis-je… c’est genre le point culminant de ma journée, le pic de bonheur sur l’échelle des bisounours. Oui, J’AIME le matin!
Donc je vous fait part du petit brunch que je me suis prévu pour dimanche. Je vous le poste le samedi matin pour que vous ayez le temps d’aller au marché faire les petites coucourses pour le lendemain matin! Parce que… les petit dej, quand ça atteint mon niveau de pro du p’tit dej, ça se prépare! ça ne s’improvise pas comme ça, hop, à la volée! Non non non! C’est une organisation!

Pour aujourd’hui, j’ai baptisé ma tambouille le "vegan burrito bowl". Également fan de nutrition (mais bon en général je le garde pour moi parce que ça peut vite devenir relou les "fans de nutrition! héhé) , j’essaie que tout ça reste bien équilibré, avec un peu de protéines, un peu de glucides complexes (oui je me la pète comme ça avec mes grands mots, mais c’est juste des sucres lents en fait… ), un peu de légumes verts (eh! revenez!! je vous jure c’est cool les légumes le matin!!), un peu de lipides (du graaas! miam!), des p’tits nutriments sympas genre calcium, magnésium, tout plein de trucs en -um pour se la jouer Pline l’Ancien… ou Astérix!

*Pour revenir aux "sucres complexes" ce n’est pas juste pour le staïle que j’emploie ce terme, c’est que je l’aime bien… oui, ce terme est mon ami. Parce qu’il représente bien ce qu’il veut dire.
Dans les sucres (= "glucides") il y a deux familles:

• il y a tout ce qui a ce goût sucré, avec en première ligne le vilain pas beau méchant sucre blanc (absolument inintéressant nutritivement parlant, il sert juste à faire augmenter le tour de hanches..!), ou même le sucre brun (un peu mieux!) ou les fruits, fruits secs, le miel, les sirops etc. Tout ça est fait de "glucides simples" , tellement simples que le système digestif, trop fastoche, te les digère en un rien de temps, et ça va direct dans le sang, et ça se dépêche de se transformer en graisse (bon pas la peine de supprimer tout sucre rapide non plus! On en a besoin aussi! mais à différents moments de la journée… #ChrononutritionExpert bonjour! )
• et puis il y a tout ce qui est féculent, farines et tous ses dérivés. Les céréales par exemple. Et non non non! il n’y a pas QUE le blé! Ami gluten free tu auras AUSSI tes glucides complexes! Dans le sarrasin, le millet, le riz etc. Alors eux, leur structure est super compliquée et pour le système digestif il faut avoir fait maths sup pour démêler tout ça et le digérer. Du coup il passe beaucoup plus de temps dessus, et c’est diffusé dans le sang sur une période bien plus longue. donc on est rassasié plus longtemps, ça évite le grignotage, ça fait travailler le système tout au long de cette période, y a pas de raison qu’il bosse pas aussi celui là, non mais!

Enfin bref, c’est mieux quoi! *

Donc voilà, ici mon petit mic mac donne un burrito de sarrasin avec garniture aux lentilles, choux de Bruxelles et champignons, nappé de guacamole et saupoudré d’amandes concassées. Miaaaam!
Bon, n’ayez pas peur par rapport aux choux de Bruxelles, c’est quand même censé être un brunch du dimanche matin, donc on a fait la fête la veille, on se réveille à 11h, on "petit déjeune" à midi, donc c’est finalement … ben… ce qu’on appelle un brunch quoi! Donc oui, forcément il y a des trucs qui font un peu plus "unch" que "br" mais j’ai envie de dire, c’est le principe!

Donc on commence par préparer la pâte à crêpes.
Perso j’adore les faire maison, donc je me prépare la pâte la veille, comme ça elle repose toute la nuit au frigo et elle est prête à l’emploi le matin.
Et comme je suis "gluten free" (eh ouai je suis la chieuse jusqu’au bout!) les crêpes au sarrasin ont pris l’habitude de me servir de pain pour les tartines du matin (qui ne sont plus tellement des tartines…donc…). Du coup c’est devenu un peu le rituel, tous les trois-quatre soirs je me prépare ma petite pâte à crêpes.
MAIS bonne nouvelle! Vous pouvez AUSSI acheter des crêpes toutes faites! (ou même prendre des tortillas de maïs… ou de blé pour les gens normaux…! haha)



Vous aurez donc besoin:

POUR UNE PERSONNE

POUR LA PÂTE A CRÊPE

Vous vous demandez peut-être ce que c'est que cette chose bleue à côté de la poêle...! J'y reviendrai... PROMIS! ;-)

• 250g de farine de sarrasin
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 oeuf
• 1/2 L d’eau

Dans un grand bol versez la farine, et incorporez-y le sel.
Ajoutez un oeuf.
Remuez un peu pour incorporer tant bien que mal l’oeuf.
Puis versez l’eau petit à petit en remuant.

Laissez reposer la nuit (ou pas si vous avez eu la flemme de le faire la veille et que vous vous tapez tout le boulot le dimanche matin parce que, en plus, l’épicerie d’en bas est fermée!)

Le matin ajustez en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.

*c’est là que je vous conseille de passer à l’étape "garniture" avant de faire cuire la crêpe parce que sinon le timing sera mauvais et vous vous retrouverez avec une crêpe froide et toute desséchée le temps de faire le reste..!
Et on n’oublie pas de mettre de l’eau à chauffer pour le thé pendant ce temps là!*

On fait chauffer une poêle et puis bon, le reste je vous fais pas un dessin, j’imagine que vous savez faire des crêpes..! On verse une louche de pâte, on tourne la poêle pour répartir en un magnifique disque marronasse, on laisse cuire un côté, on retourne, on laisse encore un peu… C’EST PRÊT!

Bon du coup vous aurez de la pâte pour un régiment, ici, si tu es toute seule, tu n’auras, tu l’auras compris, besoin que d’une crêpe… Eh ben au moins tu auras de quoi manger pour la semaine! ou de quoi nourrir des hôtes inattendus! Parce que OUI tu as des amis, j’en suis sûre!

POUR LA GARNITURE

• 5 choux de Bruxelles
• 3-4 champignons de paris, en fonction de leur grosseur
• une petite boîte de lentilles (bios bio BIO!), ou des lentilles que vous aurez préparées au préalable, genre un reste de vos rillettes de lentilles ... ;-)
• un petit oignon ou la moitié d’un gros (voire le quart!)
• 1/2 cuillère à café d’huile d’olive (ou d’huile de coco ou de colza. PAS D’AUTRE ALTERNATIVE! les autres huiles ne supportent pas la chaleur et se dégradent à son contact! —> pas bon!)
•  
• 1 petit avocat ou la moitié d’un gros.
• 1 gousse d’ail
• 1 pincée de gros sel
•  
• une poignée d’amandes
• un cuillère à café de miel liquide
• une pincée de piment d’espelette
• une pincée de curcuma

On coupe ses choux en petits quartiers
On émince ses champignons et son oignon

On fait chauffer l’huile dans une poêle.
On y fait rapidement revenir l’oignon.

On y ajoute les choux et les champignons;
On laisse cuire jusqu’à ce que les champignons aient rendu leur eau.

On met de côté.

On fait le guacamole:
On met dans un bol l’avocat et l’ail épluchés, le sel, on mixe au mixer plongeant. I-ZY!

MONTAGE

On met la crêpe dans un bol large.
On y verse la garniture de choux et compagnie.
On étale le guacamole dessus.
On glisse un filet de miel sur le tout.
On saupoudre d’amandes concassées, de piment d’espelette et de curcuma.

On replie la crêpe en forme de burrito: deux côté opposés et on replie dessus les deux autres côtés.

On retourne sur une assiette et….. YUMMY!

Oui, JE SAIS! là, comme ça, en photo, ça ne ressemble à RIEN! Mais bon, j'ai envie de dire on s'en fout, on n'est pas au Bristol hein... bon...

On sert avec son thé vert préféré.

Oui oui oui, je sais, là non plus c-ça rend pas génial, ça fait un peu dégoulinant de... choses...! Mais c'est tellement bon, j'ai envie de dire (oui je le dis beaucoup!) ON S'EN FOUT! hihi

See you next time and peace out!

Bonne fête Mamie!

Pour celles qui ont depuis longtemps abandonné le traditionnel "agenda/cahier de texte" , qui finalement s'avérait bien pratique pour connaître à l'avance toutes les fêtes, tous les jours fériés et autres réjouissances et prévenir tout son entourage de plus de 16 ans, je vous le dis, car vous l'avez sûrement zappé, dimanche 6 Mars, c'est..... roulement de tambours, la FÊTE DES GRANDS MÈRES!
En panique? Sueurs froides tout à coup??
Ne t'inquiète pas, je suis là!

Je vous ai trouvé tout un petit panel de cadeaux sympas, pour toutes sortes de grand-mères!

*POUR LES HIGH-TECH-MAMIES*

Parce qu'on sait TOUS que Mamie sait faire du bon café, certes, mais finalement ne boit que de la tisane (serais-je DEJA grand-mère...??), dans tous les cas, c'est pas bon froid! Donc pour les mamies les plus connectées, je vous ai trouvé ce petit chauffe-tasse, qui se branche directement à la prise USB de son ordi, offert à Noël par les petits enfants! Trop choupi parce que EN PLUS c'est forme de piti gateau, mes préférés qui plus est (AAAH non!! j'avais dit que je mangeais que du fait maison!! Mais bon... la bouffe industrielle, on sait tous que c'est dégueulasse mais que voulez vous...?! l'être humain est faible! Ceci dit, les Oreo, pour ne pas les citer, sont vegan! A bon entendeur, advienne que pourra!)

*Où trouver ce cadeau*

Toujours pour ce même ordi, qu'elle sait faire marcher comme une pro depuis qu'elle a suivi les cours de la FNAC, offert à Noël par le petit cousin qui n'a pas eu le temps de squatter le pot commun de l'ordi, nous avons ce petit coussin-support pour ordinateur portable!
Parce que quand on est grand mère, on est à la retraite. Donc, on ne va pas au bureau. Donc on surfe sur internet, parce que la télé et les feux de l’amour c’est TROP has been! DONC on surfe sur internet, confortablement assis dans son canapé. MAIS! Ce foutu ordi, assise sur un canapé, c’est pas ce qu’il y a de plus pratique… Surtout quand on a mal au dos (ben oui, toutes les grands mères ont mal au dos! T’as pas mal au dos? T’es pas une grand-mère!). LA solution, on la reçoit pour la fête des grands mères! Enjoy mamie!

*Où trouver ce cadeau*

Pour les mamies connectées ET frileuses, j'ai LA solution! Toujours à brancher sur le port USB (oui, j'espère que vous avez pris la précaution de lui offrir le modèle d'ordi avec 150 ports USB!)

Ici ce sont de petits chaussons chauffants, tout doux tout doux, qui gardent les petons au chaud quand on travaille (ou qu'on regarde Netflix dans le cas de Mamie, toujours à la retraite!)

*où trouver ce cadeau*

*POUR LES MAMIES JARDINEUSES*

(SI ce mot existe!)

Cette petite mallette de jardinage façon boîte à outils m'a juste TROP tapé dans l'oeil!! Et en l'occurrence , ça fait mal! (Mais qu'elle est drôle!)

D'abord, c'est ROSE! Donc trop choupinou..! (Paris sors de ce corps!!) Et puis l'espèce d'effet "trompe l'oeil" genre tu crois que c'est une caisse à outils mais EN FAIT SURPRISE! ce sont de jolis outils de jardinage... enfin voilà, je kiffe, il m'en faut peu! 

Et puis cette petite chose s'achète dans cette enseigne que j'a-dore, à savoir La Chaise Longue, pour mes petits cadeaux un peu rigolos je vais toujours faire un tour chez eux. 

*où trouver ce cadeau*

Alors ici on en a pour tous les porte-monnaie, nous avons d'abord ce petit bijou de technologie qu'est la jardinière d'intérieur supersonique, pour cultiver les petites herbes aromatiques dans sa cuisine. Si on n'a pas de jardin, ben ça en fait un à domicile et puis si on en a un, ben... mamie commence à être fatiguée, les allers retours pour aller couper du basilic ça va 5 minutes! Faut pas pouss.... non non je ne vous la ferai pas...
Donc ici, nous avons le modèle avec lampe intégrée, qui dégouline pas quand on l'arrose, qui garde à bonne température, au bon ensoleillement toussa toussa... Donc juste... le rêve!

Et puis nous avons le modèle un peu plus basique, mais néanmoins fort satisfaisant, en bois, qui donne un petit air rustique au plan de travail. J'aime aussi! En plus les petits enfants peuvent le décorer! ça les garde éloignés des murs quand ils sont armés de pinceaux!


*où trouver ce cadeau*

*POUR LES MAMIES GOURMANDES*

Un petit coffret sympathique, composé d'une bouteille de champagne, et de macarons de chez Fauchon, qui, et c'est une experte et fan de macarons qui vous le dit, ne sont pas mal DU TOUT! D'habitude je suis une inconditionnelle du combo Ladurée/Hermé, mais là je dois dire que Fauchon (reste derrière mes deux chouchous, certes, MAIS) tient une bonne place dans le palmarès macaronesque de mon coeur!
Vous trouverez donc dans votre piti colis des macarons goût vanille, citron, pistache, framboise rose, au nombre de 10,  et une demi bouteille de champagne, que je n'ai pas goûté mais le site le décrit comme un Champagne blanc fleuri offrant une belle minéralité, des bulles fines pour une dégustation élégante.

*Où trouver ce cadeau* 

Marre de la tisane?? Bois du chocolat Mamie! Ces petites perles se glissent dans un lait chaud (pour les mamies au top de la healthy tendance et pas réfractaires aux nouveautés culinaires, prenez un lait de riz pour un goût neutre, de noisette pour une touche "nutella", ou de coco pour adopter la "Bounty attitude") pour transformer le tout en un chocolat chaud de fo-lie. Les perles sont faites avec 4 chocolats différents, pour donner au goûter de mamie un goût unique et inégalé par tous les nesquick et autres banania du monde! Ca change du Ricoré quand même!

*Où trouver ce cadeau*

Et pour les mamies gourmandes ET téméraires
(Alors bon, attention parce que j’ai remarqué qu’en vieillissant, souvent, le palais perd de sa subtilité, et on redevient comme quand on était enfant et qu’on n’aimait que les saveurs franches, pas de mélanges bizarres ni trop subtils. Donc, les chocolats aux légumes et autres prouesses artistico-culinaires restent un choix dangereux et il faut être sûr que Mamie n’a pas encore retrouvé son palais naïf d’antan!)
Ici, il s'agit de cinq créations de chocolats associées à des légumes, révélant des sensations salées (praliné noisettes au cèpes, ganache aux oignons, ganache noire au poivron rouge, praliné aux olives noires et à l'huile d'olive, ganache nature corsée)

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*POUR LES MAMIES LECTRICES*

J’avoue je n’en ai lu aucun, mais ils sont tous sur ma liste de lecture et je me base sur les différents prix qu’ils ont reçu et les avis positifs des lecteurs.

Ne Tirez pas sur l'Oiseau moqueur - Harper Lee

Tout le monde m'a parlé de ce livre aux Etats-Unis, me disant que c'était un classque, que je DEVAIS le lire etc etc. Ca m'a tellement donné envie, mais il s'est juste ajouté à la fin de ma liste de lecture qui n'a donc fait que s'allonger, tandis ce que ceux du haut de la liste demeuraient fermés sur ma table de nuit, parce que pas le temps, et avant de dormir, PAS-PO-SSIBLE! Trop naze! Mais j'ai bon espoir d'arriver jusqu'à ce celui-là et de le dévorer! 

Voici ce que l'éditeur en dit:

Dans une petite ville d’Alabama, au moment de la Grande Dépression, Atticus Finch élève seul ses deux enfants, Jem et Scout. Homme intègre et rigoureux, cet avocat est commis d’office pour défendre un Noir accusé d’avoir violé une Blanche.
Ce bref résumé peut expliquer pourquoi ce livre, publié en 1960 - au cœur de la lutte pour les droits civiques -, connut un tel succès. Il ne suffit pas en revanche à comprendre comment ce roman est devenu un livre culte aux Etats-Unis et dans bien d’autres pays.
C’est que, tout en situant son sujet en Alabama à une époque bien précise - les années 1930 -, Harper Lee a écrit un roman universel sur l’enfance confrontée aux préjugés, au mensonge, à la bigoterie et au mal. Racontée par Scout avec beaucoup de drôlerie, cette histoire tient du conte, de la court story américaine et du roman initiatique.
Couronné par le Prix Pulitzer en 1961, Ne tirez pas sur l’oiseau moqueur s’est vendu à plus de 30 millions d’exemplaires dans le monde entier.
Ce livre est magique. D’une tendresse, d’un humour, d’une mélancolie sans pareils.
Frédéric Vitoux, Nouvel Observateur.
Un phénomène comparable à L’Attrape-Cœurs de Salinger, et donc l’un des plus beaux livres jamais écrits. Femina.

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Le Revenant - Michael Punke

Tu n'as pas la foi d'aller au ciné mamie? Pas de panique, le ciné viendra à toi!
Suivez l'histoire vraie du périple d'un trappeur américain de 1824, qui, après avoir été attaqué par un ours, est laissé pour mort par des "collègues" négligeants et arrivistes, tente de retrouver ces derniers pour se venger.
J'ai vu le film à L.A il y a 2 mois et je vous ferai une petite review dans un prochain post.
Magnifique épopée qui vous laisse sans voix et le souffle coupé! Même en livre!

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Comédie Française - Fabrice Luchini

Parce que, quel que soit notre âge, on le "kiffe" toutes (comme il dirait!). Et, en bonne amoureuse du cinéma et du théâtre, je ne pouvais pas passer à côté! Mais je suis sûre que ça plaira aussi à Mamie!

Son éditeur en parle:

Il nous a fait redécouvrir La Fontaine, Rimbaud et Céline. Il incarne l'esprit et le panache de la langue française.
En prose, en vers et même en verlan, il a donné sa voix à d'immenses auteurs, auxquels il sait faire respirer l'air de notre temps - en racontant la fureur du Misanthrope à l'ère du téléphone portable, ou la sensualité de "La Laitière et le pot au lait" sur l'air d'une publicité pour Dim.
Il a quitté l'école à quatorze ans pour devenir apprenti coiffeur. Il est aujourd'hui l'un de nos plus grands comédiens, célébré pour ses lectures-spectacles, couronné par la Mostra de Venise pour son rôle dans son dernier film, L'Hermine.
Dans son autobiographie, Fabrice Luchini livre le récit d'une vie placée sous le signe de la littérature, à la recherche de la note parfaite.

Fabrice Luchini est né à Paris en 1951. Lancé par Philippe Labro et Éric Rohmer alors qu'il est encore apprenti coiffeur, révélé par le film La Discrète, en 1990, il est l'un des plus grands acteurs français. Il donne depuis plus de vingt ans des spectacles, désormais entrés dans la légende, consacrés aux auteurs qu'il aime. Il a été sacré meilleur acteur à la Mostra de Venise pour son rôle dans L'Hermine de Christian Vincent.

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